Projektveranstaltungen mit interessanten Partnern ergänzen unser Kursprogramm:
TAFELSCHMUCK
Elo Schick
Als selbstständige Floristin arbeitet Elo Schick seit 1975 im In- und Ausland mit Blumen.
Seit 1990 gibt sie regelmäßig Seminare rund um Blumen und Pflanzen.
Als ausgebildeter Business Coach und Bewegungstrainerin auf der Basis von Feldenkrais begleite und unterstützt sie seit 1999 Menschen in Gruppen oder Einzelarbeit bei ihren persönlichen Entwicklungsprozessen. www.elobana.de
OUTDOOR-KOCHEN
Michael Wendlandt
Kochausbildung Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe, Leitung Lothar Eiermann.
Alleinkoch in einem Ayuveda-Zentrum
Exclusive Outdoorküche für Firmenseminare, private Feste.
Iindianische Tanzveranstaltungen (Pow Wow)
Koch aus Leidenschaft.
Mein Lieblingsessen:
Alles was direkt aus der Natur kommt, artgerecht und regional aufwächst und gedeiht.
VERANSTALTUNG VON THAILÄNDISCHEN NATIONALFESTEN
Anotai Schmitz
ist durch ihren japanischen Vater und ihre thailändische Mutter
mit beiden Kulturen vertraut.
Durch ihre Mutter die als Dozentin an der Universität von Songkra
Nakarin japanische Kochkunst und Tradition unterrichtete wurde sie
in die Geheimnisse beider Küchen eingeweiht. Mit Aufenthalten in
Japan vertiefte sie ihre Kenntnisse.
Seit 1992 in Deutschland begann sie selbst Kochkurse zu leiten und Show-Kochveranstaltungen durchzuführen. Seit 2005 leitet sie das Catering-Unternehmen Taste Of Asia.
(AUF) SPANISCH KOCHEN LERNEN
Ana de la Rubia
Bevor ich nach Deutschland kam, betrieb ich in Alicante meine eigene Tapas-Bar „Bar La Habana". Dort bereitete ich Tapas und traditionelle Gerichte für Groß und Klein zu. Am beliebtesten war meine Paella. Davor organisierte ich gastronomische Events und arbeitete eng mit Kellereien und Restaurants zusammen. Bereits während meiner Schulzeit war ich jahrelang in verschiedenen Restaurants als Aushilfsköchin tätig.
Die Liebe brachte mich nach Stuttgart. Seit über vier Jahren ist diese Stadt mein neues Zuhause. Während zwei Jahren führte ich bei der Bodega „Wein-Import“ in Esslingen Weindegustationen durch und organisierte kulinarische Abende.