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Kurse
Ziele:

  • Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen in lockerer Atmosphäre und gepflegtem Ambiente.
  • Regelmäßige Kochabende für Hobbyköche/Innen.
  • Zubereiten von einfachen bis raffinierten mehrgängigen Menüs, jahreszeitlich abgestimmt, unter fachkundiger Anleitung. - Bis hin zum experimentellen Kochen.

Ideen verwirklichen:

Kreatives Kochen und erproben von Rezepten angesehener Köche. (Die Auswahl kann gerne von den Mitgliedern getroffen werden)

Kochen mit Gastköchen; Schnuppern in fremden Küchen; Einladung von Partnern und Gästen zu besonderen Gelegenheiten; Kochevents mit gemeinsamem Einkauf, zubereiten des Menüs und einem festliches Abendessen; Kulinarische Weinproben; Kochreisen; Themenbezogene Kochabende, wie Pasteten kochen, festl. Buffets arrangieren u.ä.


Termine:

auf Anfrage unter Tel. (0711) 700 91-40


Leistungen:

  • Zubereiten eines mehrgängigen Menüs und anschließendes Essen mit ausgesuchten Weinen.
  • Alle Getränke (Aperitif, Mineralwasser, Wein, Espresso)
  • Rezeptmappe
  • Persönliche Kochschürze
  • Rezeptauswahl nach Absprache oder Vorschlag durch die Kochschule.
    Einkäufe, Vor- und Nachbereitung
  • Fachkundige Anleitung in einer professionell ausgestatteten Küche auf modernstem Standard.



Die Freude am Kochen in buntem Kreis kulinarisch interessierter Menschen, steht im Vordergrund der gemeinsamen Kochabende.